혹시 ‘소금’도 다 똑같다고 생각하시나요? 매일 먹는 음식, 그 맛을 내는 가장 기본적인 재료인데 말이죠. 짠맛만 내는 소금 말고, 건강까지 생각하는 소금을 찾고 있다면 제대로 찾아오셨습니다. 오늘은 제가 꾸준히 사용하고 있는 특별한 소금, "[비소뉴] 용융소금 미네랄소금"에 대해 솔직하게 이야기해볼게요.
미네랄이 살아있는 소금, 왜 중요할까요?
우리는 흔히 ‘나트륨’ 때문에 소금을 멀리해야 한다고 생각하지만, 사실 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄을 섭취하는 중요한 방법 중 하나가 바로 소금입니다. 특히 용융소금은 높은 온도에서 불순물을 제거하고, 미네랄은 그대로 보존하는 특별한 제조 과정을 거칩니다. 예전에는 볶은 소금을 주로 사용했었는데, 용융소금을 알고 나서는 꾸준히 이 제품만 사용하고 있어요. 음식 맛이 한층 깊어지는 느낌이랄까요?
요리의 품격을 높이는 섬세한 짠맛
처음 용융소금을 사용했을 때 가장 놀랐던 건 짠맛이 정말 부드럽다는 점이었어요. 기존에 사용하던 정제 소금은 혀를 톡 쏘는 듯한 자극적인 짠맛이었다면, 용융소금은 은은하게 퍼지는 짠맛이랄까요? 그래서 국이나 찌개를 끓일 때 조금만 넣어도 깊은 맛이 나고, 나물 무침을 할 때도 재료 본연의 맛을 해치지 않으면서 감칠맛을 더해줍니다. 평소 요리 솜씨가 부족하다고 생각했는데, 소금 하나 바꿨을 뿐인데 음식이 훨씬 맛있어졌다는 칭찬을 자주 듣게 되었답니다.
플라스틱 용기, 편리함 뒤에 숨겨진 아쉬움
"[비소뉴] 용융소금 미네랄소금"은 플라스틱 병에 담겨 있어서 보관도 편하고, 사용하기도 용이합니다. 하지만 환경을 생각한다면, 플라스틱 용기 대신 유리병이나 리필 형태로 판매되었으면 더 좋았겠다는 아쉬움이 남습니다. 저는 다 쓴 플라스틱 병은 깨끗하게 씻어서 다른 용도로 재활용하고 있어요.
국내산 용융소금, 안심하고 즐기세요
아무래도 매일 먹는 음식에 들어가는 소금이다 보니 원산지를 꼼꼼하게 따지게 되는데요, "[비소뉴] 용융소금 미네랄소금"은 국내산 천일염을 사용해서 더욱 믿음이 갑니다. 깐깐하게 품질 관리를 거친 소금이라고 하니, 안심하고 온 가족이 함께 먹을 수 있겠죠? 유통기한도 넉넉해서 쟁여놓고 먹기에도 부담이 없습니다.
이런 분들께 추천합니다!
- 나트륨 섭취는 줄이면서 미네랄은 챙기고 싶은 분: 건강을 생각하는 분들에게 좋은 선택이 될 거예요.
- 요리의 기본, 소금부터 바꿔보고 싶은 분: 평범한 요리도 특별하게 만들어 줄 겁니다.
- 국내산 천일염으로 만든 안전한 소금을 찾는 분: 믿고 먹을 수 있는 제품을 찾는다면 후회하지 않으실 거예요.
이제 ‘소금’도 현명하게 선택하세요! "[비소뉴] 용융소금 미네랄소금"으로 당신의 식탁을 더욱 건강하고 풍요롭게 만들어보세요.